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Ascorbinsäure (Vitamin C)

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Lebensmittel	Menge (pro 100 g)		RDA
Kalb, Niere, roh	12,70	mg	15.88%
Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,00	mg	0%
Kalb, Nierstück, Steak, roh	0,00	mg	0%
Kalb, Runder Mocken, roh	0,00	mg	0%
Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,00	mg	0%
Kalb, Schulter, Braten, roh	0,00	mg	0%
Kalb, Voressen, roh	0,00	mg	0%
Kalb, Zunge, roh	2,70	mg	3.38%
Kalbfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh	0,00	mg	0%
Kalbfleisch, Bries	56,00	mg	70.00%
Kalbsbratwurst	5,70	mg	7.13%
Kalbsleber	35,00	mg	43.75%
Kalbspiccata, zubereitet	0,00	mg	0%
Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,00	mg	0%
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl	0,00	mg	0%
Kalbsragout mit Sauce, zubereitet	0,80	mg	1.00%
Kalinka Fettarmer Kefir	1,00	mg	1.25%
Kalmar, roh	5,00	mg	6.25%
Kaninchen (Durchschnitt), gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)	0,00	mg	0%
Kaninchen (Durchschnitt), roh	0,00	mg	0%
Kaninchen nur Fleisch	0,00	mg	0%
Kaninchen, Filet, roh	0,00	mg	0%
Kapern, Konserve	4,00	mg	5.00%
Kapstachelbeeren	28,00	mg	35.00%
Karambole	34,00	mg	42.50%
Karamellbonbons	0,00	mg	0%
Kardamom	21,00	mg	26.25%
Karotte	7,00	mg	8.75%
Karotte, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)	3,30	mg	4.13%
Karotte, Möhre, gegart, gesalzen	3,00	mg	3.75%
Karotte, Möhre, Mohrrübe	3,00	mg	3.75%
Karotte, roh	3,70	mg	4.63%
Karotten	7,00	mg	8.75%
Karotten	7,00	mg	8.75%
Karotten	7,00	mg	8.75%
Karotten, gegart	3,00	mg	3.75%
Karotten, Konserven	2,00	mg	2.50%
Karotten, roh	5,00	mg	6.25%
Karottensaft	7,00	mg	8.75%
Karottensaft	6,00	mg	7.50%
Karottensaft	8,00	mg	10.00%
Karpfen	1,00	mg	1.25%
Karpfen	0,00	mg	0%
Karpfen, gegart	1,00	mg	1.25%
Karpfen, roh	1,00	mg	1.25%
Kartoffel	17,00	mg	21.25%
Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)	9,20	mg	11.50%
Kartoffel, geschält, roh	11,30	mg	14.13%
Kartoffel-Lauch-Suppe	3,00	mg	3.75%
Kartoffelbrei	6,00	mg	7.50%

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