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Niacin (Vitamin B3)

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Lebensmittel	Menge (pro 100 g)		RDA
Weißwein, süß	0,10	mg	0.63%
Weißwein, trocken	0,10	mg	0.63%
Weißwurst	0,50	mg	3.13%
Weizen (Weichweizen), ganzes Korn	5,10	mg	31.88%
Weizenflocken, Vollkorn	5,10	mg	31.88%
Weizenkeime	1,68	mg	10.50%
Weizenkeimöl	0,00	mg	0%
Weizenkeimöl	0,00	mg	0%
Weizenkleie	18,00	mg	112.50%
Weizenmehl (Backmehl), Typ 550	0,80	mg	5.00%
Weizenmehl, halbweiss, Typ 720	0,89	mg	5.56%
Weizenmehl, Ruch, Typ 1100	1,42	mg	8.88%
Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700	5,00	mg	31.25%
Weizenmehl, weiss, Typ 400	0,70	mg	4.38%
Weizenotto, gekocht	1,73	mg	10.81%
Weizenstärke	0,01	mg	0.06%
Weizenvollkornbrot	3,03	mg	18.94%
Wels	2,30	mg	14.38%
Whiting, roh	1,70	mg	10.63%
Wiener Schnitzel	5,30	mg	33.13%
Wienerli	3,47	mg	21.69%
Wienerli, gekocht	2,53	mg	15.81%
Wild, roh	0,00	mg	0%
Wildfleisch (Durchschnitt), gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)	4,44	mg	27.75%
Wildfleisch (Durchschnitt), roh	3,24	mg	20.25%
Wildfleischterrine	3,63	mg	22.69%
Wildschwein (Durchschnitt), roh	5,10	mg	31.88%
Wirsingkohl	0,70	mg	4.38%
Wirz, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)	0,27	mg	1.69%
Wirz, roh	0,33	mg	2.06%
Wurst, Rind, roh	2,10	mg	13.13%
Wurst-Käse-Salat, zubereitet	1,43	mg	8.94%
Wurstbrötchen	1,70	mg	10.63%
Wurstsalat, zubereitet	1,63	mg	10.19%
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz)	0,59	mg	3.69%
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,62	mg	3.88%
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,48	mg	3.00%
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh	0,66	mg	4.13%
Zampone	3,00	mg	18.75%
Ziege (Durchschnitt), roh	4,90	mg	30.63%
Ziegenmilch	0,32	mg	2.00%
Zimt , gemahlen	1,30	mg	8.13%
Zimtstern	1,08	mg	6.75%
Zitrone, roh	0,20	mg	1.25%
Zitronen, geschält	0,20	mg	1.25%
Zitronensaft	0,12	mg	0.75%
Zitronensaft, frisch	0,10	mg	0.63%
Zitronenschale	0,40	mg	2.50%
Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh	0,30	mg	1.88%
Zucchetti, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,75	mg	4.69%

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