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Harzer (Sauermilchkäse)

Quelle: Useranlage

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	126	kcal	6.30%
Eiweiß	30,0	g	60.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	1,0	g	1.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,4	g	2.00%
Wasser	64,0	g	2.46%
Energie (Kilojoule)	528	kj	6.00%
Calcium	125,00	mg	15.63%
Eisen	0,30	mg	2.14%
Magnesium	15,00	mg	4.00%
Phosphor	266,00	mg	38.00%
Kalium	105,00	mg	5.25%
Natrium	0,80	mg	33.33%
Zink	2,00	mg	20.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,03	mg	2.73%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,35	mg	25.00%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,03	mg	2.22%
Folsäure (Vitamin B9)	3,00	µg	1.50%
Cobalamin (Vitamin B12)	2,00	µg	66.67%
Retinol (Vitamin A)	10,00	µg	1.25%
β-Carotin	10,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,20	g	0%
Cholesterin	3,00	mg	0%

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