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Aubergine, sauer eingelegt

Quelle: Staatlich geprüfte amerikanische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	49	kcal	2.45%
Eiweiß	0,0	g	0%
Kohlenhydrate	9,0	g	3.33%
Fett	0,0	g	0%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	2,0	g	8.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	4,00	g	66.67%
Wasser	86,0	g	3.31%
Energie (Kilojoule)	205	kj	2.33%
Calcium	25,00	mg	3.13%
Eisen	0,00	mg	0%
Magnesium	6,00	mg	1.60%
Phosphor	9,00	mg	1.29%
Kalium	12,00	mg	0.60%
Natrium	1,00	mg	41.67%
Zink	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,00	mg	0%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,00	mg	0%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,00	mg	0%
β-Carotin	30,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,00	mg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,00	g	0%

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