|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
- Allgemein
Jod
ist ein Bestandteil der von der Schilddrüse ausgeschütteten Hormone.
Diese Hormone haben bedeutende Aufgaben im Kohlenhydrat-, Fett- und
Eiweißstoffwechsel. Zudem regulieren sie unter anderem den
Wasserhaushalt, die Körpertemperatur, die Herzfrequenz und Funktionen
im zentralen Nervensystem.
Deutschland gehört, wie viele andere
Gebiete in Europa, zu den Jodmangelgebieten. Daher sollte bereits in
der Kindheit einer ausreichenden Jodzufuhr eine erhöhte Bedeutung
beigemessen werden.
|
Mineralstoffe