Details für Lebensmittel: Amaranth
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Amaranth".
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Lebensmitteltabellen können Sie bequem nach Stichworten in unseren Datenbanken suchen.
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 11.29 g |
| Energy | 371 kcal |
| Energy | 1554 kj |
| Protein | 13.56 g |
| Total lipid (fat) | 7.02 g |
| Ash | 2.88 g |
| Carbohydrate, by difference | 65.25 g |
| Fiber, total dietary | 6.7 g |
| Sugars, total | 1.69 g |
| Sucrose | 1.4 g |
| Glucose (dextrose) | 0.27 g |
| Fructose | 0.01 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0.01 g |
| Galactose | 0 g |
| Starch | 57.27 g |
| Calcium, Ca | 159 mg |
| Iron, Fe | 7.61 mg |
| Magnesium, Mg | 248 mg |
| Phosphorus, P | 557 mg |
| Potassium, K | 508 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 2.87 mg |
| Copper, Cu | 0.525 mg |
| Manganese, Mn | 3.333 mg |
| Selenium, Se | 18.7 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 4.2 mg |
| Thiamin | 0.116 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 0.923 mg |
| Pantothenic acid | 1.457 mg |
| Vitamin B-6 | 0.591 mg |
| Folate, total | 82 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 82 mcg |
| Folate, DFE | 82 mcg_DFE |
| Choline, total | 69.8 mg |
| Betaine | 67.6 mg |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 0 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 1 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 2 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 28 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.19 mg |
| Tocopherol, beta | 0.96 mg |
| Tocopherol, gamma | 0.19 mg |
| Tocopherol, delta | 0.69 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 1.459 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1.685 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.778 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Phytosterols | 24 mg |
| Tryptophan | 0.181 g |
| Threonine | 0.558 g |
| Isoleucine | 0.582 g |
| Leucine | 0.879 g |
| Lysine | 0.747 g |
| Methionine | 0.226 g |
| Cystine | 0.191 g |
| Phenylalanine | 0.542 g |
| Tyrosine | 0.329 g |
| Valine | 0.679 g |
| Arginine | 1.06 g |
| Histidine | 0.389 g |
| Alanine | 0.799 g |
| Aspartic acid | 1.261 g |
| Glutamic acid | 2.259 g |
| Glycine | 1.636 g |
| Proline | 0.698 g |
| Serine | 1.148 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |