Details für Lebensmittel: Kalb, Rippe, gegart
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Kalb, Rippe, gegart".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 53.33 g |
| Energy | 251 kcal |
| Energy | 1050 kj |
| Protein | 32.43 g |
| Total lipid (fat) | 12.53 g |
| Ash | 1.68 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Calcium, Ca | 22 mg |
| Iron, Fe | 1.41 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Phosphorus, P | 210 mg |
| Potassium, K | 306 mg |
| Sodium, Na | 95 mg |
| Zinc, Zn | 5.57 mg |
| Copper, Cu | 0.132 mg |
| Manganese, Mn | 0.038 mg |
| Selenium, Se | 13.9 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.05 mg |
| Riboflavin | 0.29 mg |
| Niacin | 7.5 mg |
| Pantothenic acid | 1.07 mg |
| Vitamin B-6 | 0.32 mg |
| Folate, total | 16 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 16 mcg |
| Folate, DFE | 16 mcg_DFE |
| Choline, total | 126.3 mg |
| Betaine | 16.6 mg |
| Vitamin B-12 | 1.45 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 0 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 0 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.34 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 7 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 4.95 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4.65 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.94 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Tryptophan | 0.328 g |
| Threonine | 1.417 g |
| Isoleucine | 1.597 g |
| Leucine | 2.581 g |
| Lysine | 2.673 g |
| Methionine | 0.757 g |
| Cystine | 0.366 g |
| Phenylalanine | 1.309 g |
| Tyrosine | 1.034 g |
| Valine | 1.793 g |
| Arginine | 1.908 g |
| Histidine | 1.177 g |
| Alanine | 1.929 g |
| Aspartic acid | 2.798 g |
| Glutamic acid | 5.13 g |
| Glycine | 1.667 g |
| Proline | 1.354 g |
| Serine | 1.216 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |