Details für Lebensmittel: Kalb, Lende, gegart
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Kalb, Lende, gegart".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 52.02 g |
| Energy | 284 kcal |
| Energy | 1188 kj |
| Protein | 30.19 g |
| Total lipid (fat) | 17.21 g |
| Ash | 1.11 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Calcium, Ca | 28 mg |
| Iron, Fe | 1.09 mg |
| Magnesium, Mg | 24 mg |
| Phosphorus, P | 220 mg |
| Potassium, K | 280 mg |
| Sodium, Na | 80 mg |
| Zinc, Zn | 3.63 mg |
| Copper, Cu | 0.091 mg |
| Manganese, Mn | 0.034 mg |
| Selenium, Se | 13.2 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.04 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 9.03 mg |
| Pantothenic acid | 0.79 mg |
| Vitamin B-6 | 0.26 mg |
| Folate, total | 14 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 14 mcg |
| Folate, DFE | 14 mcg_DFE |
| Choline, total | 113.8 mg |
| Betaine | 15 mg |
| Vitamin B-12 | 1.21 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 0 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 0 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 7 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 6.73 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6.73 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.16 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Tryptophan | 0.306 g |
| Threonine | 1.319 g |
| Isoleucine | 1.487 g |
| Leucine | 2.403 g |
| Lysine | 2.487 g |
| Methionine | 0.704 g |
| Cystine | 0.341 g |
| Phenylalanine | 1.218 g |
| Tyrosine | 0.962 g |
| Valine | 1.668 g |
| Arginine | 1.775 g |
| Histidine | 1.096 g |
| Alanine | 1.795 g |
| Aspartic acid | 2.604 g |
| Glutamic acid | 4.775 g |
| Glycine | 1.551 g |
| Proline | 1.26 g |
| Serine | 1.131 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |