Details für Lebensmittel: Gurke, sauer
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Gurke, sauer".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 94.08 g |
| Energy | 11 kcal |
| Energy | 44 kj |
| Protein | 0.33 g |
| Total lipid (fat) | 0.2 g |
| Ash | 3.13 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.26 g |
| Fiber, total dietary | 1.2 g |
| Sugars, total | 1.06 g |
| Calcium, Ca | 0 mg |
| Iron, Fe | 0.4 mg |
| Magnesium, Mg | 4 mg |
| Phosphorus, P | 14 mg |
| Potassium, K | 23 mg |
| Sodium, Na | 1208 mg |
| Zinc, Zn | 0.02 mg |
| Copper, Cu | 0.085 mg |
| Manganese, Mn | 0.011 mg |
| Selenium, Se | 0 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.01 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Pantothenic acid | 0.038 mg |
| Vitamin B-6 | 0.009 mg |
| Folate, total | 1 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 1 mcg |
| Folate, DFE | 1 mcg_DFE |
| Choline, total | 3.6 mg |
| Betaine | 0 mg |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 10 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 81 mcg |
| Carotene, alpha | 20 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 47 mcg |
| Vitamin A, IU | 191 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 43 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.09 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 47 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 0.052 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.003 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.081 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Phytosterols | 14 mg |
| Tryptophan | 0.003 g |
| Threonine | 0.009 g |
| Isoleucine | 0.01 g |
| Leucine | 0.014 g |
| Lysine | 0.014 g |
| Methionine | 0.003 g |
| Cystine | 0.002 g |
| Phenylalanine | 0.009 g |
| Tyrosine | 0.006 g |
| Valine | 0.011 g |
| Arginine | 0.021 g |
| Histidine | 0.005 g |
| Alanine | 0.011 g |
| Aspartic acid | 0.02 g |
| Glutamic acid | 0.095 g |
| Glycine | 0.012 g |
| Proline | 0.008 g |
| Serine | 0.01 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |