Details für Lebensmittel: Grünkohl, gekocht
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Grünkohl, gekocht".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 91.2 g |
| Energy | 28 kcal |
| Energy | 117 kj |
| Protein | 1.9 g |
| Total lipid (fat) | 0.4 g |
| Ash | 0.87 g |
| Carbohydrate, by difference | 5.63 g |
| Fiber, total dietary | 2 g |
| Sugars, total | 1.25 g |
| Calcium, Ca | 72 mg |
| Iron, Fe | 0.9 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 28 mg |
| Potassium, K | 228 mg |
| Sodium, Na | 259 mg |
| Zinc, Zn | 0.24 mg |
| Copper, Cu | 0.156 mg |
| Manganese, Mn | 0.416 mg |
| Selenium, Se | 0.9 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 41 mg |
| Thiamin | 0.053 mg |
| Riboflavin | 0.07 mg |
| Niacin | 0.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.049 mg |
| Vitamin B-6 | 0.138 mg |
| Folate, total | 13 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 13 mcg |
| Folate, DFE | 13 mcg_DFE |
| Choline, total | 0.4 mg |
| Betaine | 0.3 mg |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 681 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 8173 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 13621 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 18246 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.85 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Fatty acids, total saturated | 0.052 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.03 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.193 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Tryptophan | 0.023 g |
| Threonine | 0.085 g |
| Isoleucine | 0.114 g |
| Leucine | 0.133 g |
| Lysine | 0.114 g |
| Methionine | 0.018 g |
| Cystine | 0.025 g |
| Phenylalanine | 0.097 g |
| Tyrosine | 0.067 g |
| Valine | 0.104 g |
| Arginine | 0.106 g |
| Histidine | 0.04 g |
| Alanine | 0.096 g |
| Aspartic acid | 0.17 g |
| Glutamic acid | 0.216 g |
| Glycine | 0.092 g |
| Proline | 0.113 g |
| Serine | 0.08 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |