Details für Lebensmittel: Kartoffeln, gekocht
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Kartoffeln, gekocht".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 74.89 g |
| Energy | 93 kcal |
| Energy | 390 kj |
| Protein | 2.5 g |
| Total lipid (fat) | 0.13 g |
| Ash | 1.33 g |
| Carbohydrate, by difference | 21.15 g |
| Fiber, total dietary | 2.2 g |
| Sugars, total | 1.18 g |
| Sucrose | 0.4 g |
| Glucose (dextrose) | 0.44 g |
| Fructose | 0.34 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Starch | 17.27 g |
| Calcium, Ca | 15 mg |
| Iron, Fe | 1.08 mg |
| Magnesium, Mg | 28 mg |
| Phosphorus, P | 70 mg |
| Potassium, K | 535 mg |
| Sodium, Na | 10 mg |
| Zinc, Zn | 0.36 mg |
| Copper, Cu | 0.118 mg |
| Manganese, Mn | 0.219 mg |
| Selenium, Se | 0.4 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 9.6 mg |
| Thiamin | 0.064 mg |
| Riboflavin | 0.048 mg |
| Niacin | 1.41 mg |
| Pantothenic acid | 0.376 mg |
| Vitamin B-6 | 0.311 mg |
| Folate, total | 28 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 28 mcg |
| Folate, DFE | 28 mcg_DFE |
| Choline, total | 14.8 mg |
| Betaine | 0.2 mg |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 1 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 6 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 10 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 30 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.04 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Tocopherol, beta | 0 mg |
| Tocopherol, gamma | 0 mg |
| Tocopherol, delta | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 0.035 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.003 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.058 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Tryptophan | 0.039 g |
| Threonine | 0.091 g |
| Isoleucine | 0.101 g |
| Leucine | 0.15 g |
| Lysine | 0.152 g |
| Methionine | 0.039 g |
| Cystine | 0.031 g |
| Phenylalanine | 0.111 g |
| Tyrosine | 0.092 g |
| Valine | 0.141 g |
| Arginine | 0.115 g |
| Histidine | 0.054 g |
| Alanine | 0.077 g |
| Aspartic acid | 0.611 g |
| Glutamic acid | 0.419 g |
| Glycine | 0.074 g |
| Proline | 0.09 g |
| Serine | 0.109 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |