Details für Lebensmittel: Grünkohl, gekocht
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Grünkohl, gekocht".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 91.2 g |
| Energy | 28 kcal |
| Energy | 117 kj |
| Protein | 1.9 g |
| Total lipid (fat) | 0.41 g |
| Ash | 0.87 g |
| Carbohydrate, by difference | 5.63 g |
| Fiber, total dietary | 1.2 g |
| Calcium, Ca | 132 mg |
| Iron, Fe | 1.93 mg |
| Magnesium, Mg | 57 mg |
| Phosphorus, P | 38 mg |
| Potassium, K | 274 mg |
| Sodium, Na | 45 mg |
| Zinc, Zn | 0.24 mg |
| Copper, Cu | 0.156 mg |
| Manganese, Mn | 0.417 mg |
| Selenium, Se | 0.9 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 52.8 mg |
| Thiamin | 0.04 mg |
| Riboflavin | 0.039 mg |
| Niacin | 0.792 mg |
| Pantothenic acid | 0.048 mg |
| Vitamin B-6 | 0.139 mg |
| Folate, total | 13 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 13 mcg |
| Folate, DFE | 13 mcg_DFE |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 100 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 1994 IU |
| Fatty acids, total saturated | 0.053 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.03 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.196 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Tryptophan | 0.023 g |
| Threonine | 0.085 g |
| Isoleucine | 0.113 g |
| Leucine | 0.132 g |
| Lysine | 0.113 g |
| Methionine | 0.018 g |
| Cystine | 0.025 g |
| Phenylalanine | 0.097 g |
| Tyrosine | 0.067 g |
| Valine | 0.104 g |
| Arginine | 0.105 g |
| Histidine | 0.04 g |
| Alanine | 0.095 g |
| Aspartic acid | 0.169 g |
| Glutamic acid | 0.215 g |
| Glycine | 0.091 g |
| Proline | 0.112 g |
| Serine | 0.08 g |