Details für Lebensmittel: Gemüse, gekocht
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Gemüse, gekocht".
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Lebensmitteltabellen können Sie bequem nach Stichworten in unseren Datenbanken suchen.
Wählen sie aus:
- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 90.24 g |
| Energy | 36 kcal |
| Energy | 151 kj |
| Protein | 1.42 g |
| Total lipid (fat) | 0.25 g |
| Ash | 0.96 g |
| Carbohydrate, by difference | 7.13 g |
| Fiber, total dietary | 3.8 g |
| Calcium, Ca | 21 mg |
| Iron, Fe | 0.65 mg |
| Magnesium, Mg | 15 mg |
| Phosphorus, P | 37 mg |
| Potassium, K | 138 mg |
| Sodium, Na | 224 mg |
| Zinc, Zn | 0.51 mg |
| Copper, Cu | 0.104 mg |
| Manganese, Mn | 0.427 mg |
| Selenium, Se | 0.2 mcg |
| Fluoride, F | 37 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.8 mg |
| Thiamin | 0.034 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Niacin | 0.482 mg |
| Pantothenic acid | 0.114 mg |
| Vitamin B-6 | 0.077 mg |
| Folate, total | 18 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 18 mcg |
| Folate, DFE | 18 mcg_DFE |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 0 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Fatty acids, total saturated | 0.051 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.016 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Tryptophan | 0.015 g |
| Threonine | 0.057 g |
| Isoleucine | 0.069 g |
| Leucine | 0.095 g |
| Lysine | 0.085 g |
| Methionine | 0.017 g |
| Cystine | 0.013 g |
| Phenylalanine | 0.06 g |
| Tyrosine | 0.037 g |
| Valine | 0.074 g |
| Arginine | 0.096 g |
| Histidine | 0.036 g |
| Alanine | 0.061 g |
| Aspartic acid | 0.151 g |
| Glutamic acid | 0.194 g |
| Glycine | 0.052 g |
| Proline | 0.035 g |
| Serine | 0.068 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |