Details für Lebensmittel: Wurst, Blutwurst
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Wurst, Blutwurst".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 47.3 g |
| Energy | 379 kcal |
| Energy | 1586 kj |
| Protein | 14.6 g |
| Total lipid (fat) | 34.5 g |
| Ash | 2.31 g |
| Carbohydrate, by difference | 1.29 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 1.29 g |
| Sucrose | 1.3 g |
| Calcium, Ca | 6 mg |
| Iron, Fe | 6.4 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Phosphorus, P | 22 mg |
| Potassium, K | 38 mg |
| Sodium, Na | 680 mg |
| Zinc, Zn | 1.3 mg |
| Copper, Cu | 0.04 mg |
| Manganese, Mn | 0.01 mg |
| Selenium, Se | 15.5 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.07 mg |
| Riboflavin | 0.13 mg |
| Niacin | 1.2 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.04 mg |
| Folate, total | 5 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 5 mcg |
| Folate, DFE | 5 mcg_DFE |
| Choline, total | 72.8 mg |
| Betaine | 2.2 mg |
| Vitamin B-12 | 1 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 0 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 0 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.13 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 13.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 15.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3.46 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Phytosterols | 0 mg |
| Tryptophan | 0.18 g |
| Threonine | 0.57 g |
| Isoleucine | 0.32 g |
| Leucine | 1.39 g |
| Lysine | 1.05 g |
| Methionine | 0.2 g |
| Cystine | 0.18 g |
| Phenylalanine | 0.82 g |
| Tyrosine | 0.34 g |
| Valine | 1.02 g |
| Arginine | 0.68 g |
| Histidine | 0.71 g |
| Alanine | 1.05 g |
| Aspartic acid | 1.35 g |
| Glutamic acid | 2.12 g |
| Glycine | 0.91 g |
| Proline | 1 g |
| Serine | 0.68 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |