Details für Lebensmittel: Blumenkohl, gekocht
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Blumenkohl, gekocht".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 93 g |
| Energy | 23 kcal |
| Energy | 96 kj |
| Protein | 1.84 g |
| Total lipid (fat) | 0.45 g |
| Ash | 0.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 4.11 g |
| Fiber, total dietary | 2.3 g |
| Sugars, total | 1.86 g |
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Iron, Fe | 0.32 mg |
| Magnesium, Mg | 9 mg |
| Phosphorus, P | 32 mg |
| Potassium, K | 142 mg |
| Sodium, Na | 242 mg |
| Zinc, Zn | 0.17 mg |
| Copper, Cu | 0.018 mg |
| Manganese, Mn | 0.132 mg |
| Selenium, Se | 0.6 mcg |
| Fluoride, F | 1 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 44.3 mg |
| Thiamin | 0.042 mg |
| Riboflavin | 0.052 mg |
| Niacin | 0.41 mg |
| Pantothenic acid | 0.508 mg |
| Vitamin B-6 | 0.173 mg |
| Folate, total | 44 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 44 mcg |
| Folate, DFE | 44 mcg_DFE |
| Choline, total | 39.1 mg |
| Betaine | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 1 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 7 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 12 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 29 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.07 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 13.8 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 0.07 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.032 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.217 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Tryptophan | 0.024 g |
| Threonine | 0.067 g |
| Isoleucine | 0.07 g |
| Leucine | 0.107 g |
| Lysine | 0.099 g |
| Methionine | 0.026 g |
| Cystine | 0.021 g |
| Phenylalanine | 0.066 g |
| Tyrosine | 0.04 g |
| Valine | 0.092 g |
| Arginine | 0.089 g |
| Histidine | 0.037 g |
| Alanine | 0.097 g |
| Aspartic acid | 0.216 g |
| Glutamic acid | 0.245 g |
| Glycine | 0.059 g |
| Proline | 0.079 g |
| Serine | 0.096 g |