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Details für Lebensmittel: Artischocken, roh

Artischocken, roh

In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Artischocken, roh".

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Wählen sie aus:

Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.

Nährwertenthaltene Menge
Water84.94 g
Energy47 kcal
Energy197 kj
Protein3.27 g
Total lipid (fat)0.15 g
Ash1.13 g
Carbohydrate, by difference10.51 g
Fiber, total dietary5.4 g
Sugars, total0.99 g
Calcium, Ca44 mg
Iron, Fe1.28 mg
Magnesium, Mg60 mg
Phosphorus, P90 mg
Potassium, K370 mg
Sodium, Na94 mg
Zinc, Zn0.49 mg
Copper, Cu0.231 mg
Manganese, Mn0.256 mg
Selenium, Se0.2 mcg
Vitamin C, total ascorbic acid11.7 mg
Thiamin0.072 mg
Riboflavin0.066 mg
Niacin1.046 mg
Pantothenic acid0.338 mg
Vitamin B-60.116 mg
Folate, total68 mcg
Folic acid0 mcg
Folate, food68 mcg
Folate, DFE68 mcg_DFE
Choline, total34.4 mg
Betaine0.2 mg
Vitamin B-120 mcg
Vitamin A, RAE1 mcg_RAE
Retinol0 mcg
Carotene, beta8 mcg
Carotene, alpha0 mcg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Vitamin A, IU13 IU
Lycopene0 mcg
Lutein + zeaxanthin464 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol)0.19 mg
Vitamin K (phylloquinone)14.8 mcg
Fatty acids, total saturated0.036 g
Fatty acids, total monounsaturated0.005 g
Fatty acids, total polyunsaturated0.064 g
Cholesterol0 mg
Alcohol, ethyl0 g
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