Details für Lebensmittel: Wurst, Wiener, Rind und Schwein
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Wurst, Wiener, Rind und Schwein".
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Lebensmitteltabellen können Sie bequem nach Stichworten in unseren Datenbanken suchen.
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 55.96 g |
| Energy | 305 kcal |
| Energy | 1277 kj |
| Protein | 11.53 g |
| Total lipid (fat) | 27.64 g |
| Ash | 3.15 g |
| Carbohydrate, by difference | 1.72 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 1.15 mg |
| Magnesium, Mg | 10 mg |
| Phosphorus, P | 86 mg |
| Potassium, K | 167 mg |
| Sodium, Na | 1120 mg |
| Zinc, Zn | 1.84 mg |
| Copper, Cu | 0.08 mg |
| Manganese, Mn | 0.032 mg |
| Selenium, Se | 13.8 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.199 mg |
| Riboflavin | 0.12 mg |
| Niacin | 2.634 mg |
| Pantothenic acid | 0.35 mg |
| Vitamin B-6 | 0.13 mg |
| Folate, total | 4 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 4 mcg |
| Folate, DFE | 4 mcg_DFE |
| Choline, total | 43.2 mg |
| Betaine | 4.7 mg |
| Vitamin B-12 | 1.3 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 18 mcg_RAE |
| Retinol | 18 mcg |
| Carotene, beta | 0 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 58 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.25 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin D | 36 IU |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.8 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 10.77 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13.67 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.73 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Phytosterols | 0 mg |
| Tryptophan | 0.117 g |
| Threonine | 0.465 g |
| Isoleucine | 0.473 g |
| Leucine | 0.844 g |
| Lysine | 0.908 g |
| Methionine | 0.268 g |
| Cystine | 0.122 g |
| Phenylalanine | 0.42 g |
| Tyrosine | 0.35 g |
| Valine | 0.534 g |
| Arginine | 0.707 g |
| Histidine | 0.363 g |
| Alanine | 0.643 g |
| Aspartic acid | 0.983 g |
| Glutamic acid | 1.626 g |
| Glycine | 0.572 g |
| Proline | 0.465 g |
| Serine | 0.42 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |