Details für Lebensmittel: Ei, Eiweiß, roh, frisch
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Ei, Eiweiß, roh, frisch".
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Lebensmitteltabellen können Sie bequem nach Stichworten in unseren Datenbanken suchen.
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 87.57 g |
| Energy | 48 kcal |
| Energy | 201 kj |
| Protein | 10.9 g |
| Total lipid (fat) | 0.17 g |
| Ash | 0.63 g |
| Carbohydrate, by difference | 0.73 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0.71 g |
| Sucrose | 0.07 g |
| Glucose (dextrose) | 0.34 g |
| Fructose | 0.07 g |
| Lactose | 0.07 g |
| Maltose | 0.07 g |
| Galactose | 0.07 g |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Iron, Fe | 0.08 mg |
| Magnesium, Mg | 11 mg |
| Phosphorus, P | 15 mg |
| Potassium, K | 163 mg |
| Sodium, Na | 166 mg |
| Zinc, Zn | 0.03 mg |
| Copper, Cu | 0.023 mg |
| Manganese, Mn | 0.011 mg |
| Selenium, Se | 20 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.004 mg |
| Riboflavin | 0.439 mg |
| Niacin | 0.105 mg |
| Pantothenic acid | 0.19 mg |
| Vitamin B-6 | 0.005 mg |
| Folate, total | 4 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 4 mcg |
| Folate, DFE | 4 mcg_DFE |
| Choline, total | 1.1 mg |
| Betaine | 0.3 mg |
| Vitamin B-12 | 0.09 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 0 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 0 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin D | 0 IU |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Tryptophan | 0.125 g |
| Threonine | 0.449 g |
| Isoleucine | 0.661 g |
| Leucine | 1.016 g |
| Lysine | 0.806 g |
| Methionine | 0.399 g |
| Cystine | 0.287 g |
| Phenylalanine | 0.686 g |
| Tyrosine | 0.457 g |
| Valine | 0.809 g |
| Arginine | 0.648 g |
| Histidine | 0.29 g |
| Alanine | 0.704 g |
| Aspartic acid | 1.22 g |
| Glutamic acid | 1.55 g |
| Glycine | 0.413 g |
| Proline | 0.435 g |
| Serine | 0.798 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |