Details für Lebensmittel: Ampfer, gekocht
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Ampfer, gekocht".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 93.6 g |
| Energy | 20 kcal |
| Energy | 84 kj |
| Protein | 1.83 g |
| Total lipid (fat) | 0.64 g |
| Ash | 1.01 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.93 g |
| Fiber, total dietary | 2.6 g |
| Calcium, Ca | 38 mg |
| Iron, Fe | 2.08 mg |
| Magnesium, Mg | 89 mg |
| Phosphorus, P | 52 mg |
| Potassium, K | 321 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 0.17 mg |
| Copper, Cu | 0.114 mg |
| Manganese, Mn | 0.303 mg |
| Selenium, Se | 0.9 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 26.3 mg |
| Thiamin | 0.034 mg |
| Riboflavin | 0.086 mg |
| Niacin | 0.411 mg |
| Pantothenic acid | 0.036 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 8 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 8 mcg |
| Folate, DFE | 8 mcg_DFE |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 174 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 3474 IU |
| Cholesterol | 0 mg |
| Threonine | 0.086 g |
| Isoleucine | 0.093 g |
| Leucine | 0.152 g |
| Lysine | 0.105 g |
| Methionine | 0.032 g |
| Phenylalanine | 0.104 g |
| Tyrosine | 0.075 g |
| Valine | 0.121 g |
| Arginine | 0.098 g |
| Histidine | 0.049 g |
| Alanine | 0.121 g |
| Aspartic acid | 0.166 g |
| Glutamic acid | 0.197 g |
| Glycine | 0.104 g |
| Proline | 0.106 g |
| Serine | 0.07 g |