Details für Lebensmittel: Salat, Eisberg, roh
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Salat, Eisberg, roh".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 95.64 g |
| Energy | 14 kcal |
| Energy | 58 kj |
| Protein | 0.9 g |
| Total lipid (fat) | 0.14 g |
| Ash | 0.36 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.97 g |
| Fiber, total dietary | 1.2 g |
| Sugars, total | 1.97 g |
| Sucrose | 0.05 g |
| Glucose (dextrose) | 0.91 g |
| Fructose | 1 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Iron, Fe | 0.41 mg |
| Magnesium, Mg | 7 mg |
| Phosphorus, P | 20 mg |
| Potassium, K | 141 mg |
| Sodium, Na | 10 mg |
| Zinc, Zn | 0.15 mg |
| Copper, Cu | 0.025 mg |
| Manganese, Mn | 0.125 mg |
| Selenium, Se | 0.1 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 2.8 mg |
| Thiamin | 0.041 mg |
| Riboflavin | 0.025 mg |
| Niacin | 0.123 mg |
| Pantothenic acid | 0.091 mg |
| Vitamin B-6 | 0.042 mg |
| Folate, total | 29 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 29 mcg |
| Folate, DFE | 29 mcg_DFE |
| Choline, total | 6.7 mg |
| Betaine | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 25 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 299 mcg |
| Carotene, alpha | 4 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 502 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 277 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.18 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Tocopherol, beta | 0 mg |
| Tocopherol, gamma | 0.09 mg |
| Tocopherol, delta | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 24.1 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 0.018 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.006 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.074 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Phytosterols | 10 mg |
| Tryptophan | 0.009 g |
| Threonine | 0.025 g |
| Isoleucine | 0.018 g |
| Leucine | 0.025 g |
| Lysine | 0.024 g |
| Methionine | 0.005 g |
| Cystine | 0.005 g |
| Phenylalanine | 0.023 g |
| Tyrosine | 0.007 g |
| Valine | 0.024 g |
| Arginine | 0.015 g |
| Histidine | 0.009 g |
| Alanine | 0.025 g |
| Aspartic acid | 0.125 g |
| Glutamic acid | 0.194 g |
| Glycine | 0.015 g |
| Proline | 0.01 g |
| Serine | 0.025 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |