Details für Lebensmittel: Artischocken, gekocht
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Artischocken, gekocht".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 84.08 g |
| Energy | 53 kcal |
| Energy | 220 kj |
| Protein | 2.89 g |
| Total lipid (fat) | 0.34 g |
| Ash | 0.74 g |
| Carbohydrate, by difference | 11.95 g |
| Fiber, total dietary | 8.6 g |
| Sugars, total | 0.99 g |
| Sucrose | 0.73 g |
| Glucose (dextrose) | 0.24 g |
| Fructose | 0.02 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Starch | 0 g |
| Calcium, Ca | 21 mg |
| Iron, Fe | 0.61 mg |
| Magnesium, Mg | 42 mg |
| Phosphorus, P | 73 mg |
| Potassium, K | 286 mg |
| Sodium, Na | 60 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.127 mg |
| Manganese, Mn | 0.225 mg |
| Selenium, Se | 0.2 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 7.4 mg |
| Thiamin | 0.05 mg |
| Riboflavin | 0.089 mg |
| Niacin | 1.11 mg |
| Pantothenic acid | 0.24 mg |
| Vitamin B-6 | 0.081 mg |
| Folate, total | 89 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 89 mcg |
| Folate, DFE | 89 mcg_DFE |
| Choline, total | 34.4 mg |
| Betaine | 0.2 mg |
| Vitamin B-12 | 0 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 1 mcg_RAE |
| Retinol | 0 mcg |
| Carotene, beta | 8 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 13 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 464 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.19 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 14.8 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 0.081 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.011 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.143 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |