Details für Lebensmittel: Wurst, Bockwurst
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Wurst, Bockwurst".
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- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Water | 54.47 g |
| Energy | 301 kcal |
| Energy | 1258 kj |
| Protein | 14.03 g |
| Total lipid (fat) | 25.87 g |
| Ash | 2.26 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.95 g |
| Fiber, total dietary | 1 g |
| Sugars, total | 1.33 g |
| Sucrose | 0.08 g |
| Glucose (dextrose) | 0.4 g |
| Fructose | 0.37 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Galactose | 0.48 g |
| Starch | 0 g |
| Calcium, Ca | 41 mg |
| Iron, Fe | 1.15 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Phosphorus, P | 169 mg |
| Potassium, K | 270 mg |
| Sodium, Na | 497 mg |
| Zinc, Zn | 2.07 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.171 mg |
| Selenium, Se | 11.3 mcg |
| Fluoride, F | 1.4 mcg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 mg |
| Thiamin | 0.193 mg |
| Riboflavin | 0.233 mg |
| Niacin | 5.616 mg |
| Pantothenic acid | 0.891 mg |
| Vitamin B-6 | 0.378 mg |
| Folate, total | 17 mcg |
| Folic acid | 0 mcg |
| Folate, food | 17 mcg |
| Folate, DFE | 17 mcg_DFE |
| Choline, total | 46.4 mg |
| Betaine | 6.7 mg |
| Vitamin B-12 | 0.86 mcg |
| Vitamin B-12, added | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 77 mcg_RAE |
| Retinol | 2 mcg |
| Carotene, beta | 148 mcg |
| Carotene, alpha | 0 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 2 mcg |
| Vitamin A, IU | 256 IU |
| Lycopene | 0 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 108 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.38 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Tocopherol, beta | 0 mg |
| Tocopherol, gamma | 0.01 mg |
| Tocopherol, delta | 0 mg |
| Vitamin D | 0 IU |
| Vitamin K (phylloquinone) | 70.2 mcg |
| Fatty acids, total saturated | 10.256 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13.138 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.328 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Tryptophan | 0.153 g |
| Threonine | 0.613 g |
| Isoleucine | 0.677 g |
| Leucine | 1.107 g |
| Lysine | 1.166 g |
| Methionine | 0.333 g |
| Cystine | 0.161 g |
| Phenylalanine | 0.556 g |
| Tyrosine | 0.452 g |
| Valine | 0.767 g |
| Arginine | 0.82 g |
| Histidine | 0.513 g |
| Alanine | 0.813 g |
| Aspartic acid | 1.214 g |
| Glutamic acid | 2.176 g |
| Glycine | 0.69 g |
| Proline | 0.576 g |
| Serine | 0.534 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |