Allgemein Vitamin C gehört zu den Antioxidantien und schützt den Körper vor freien Radikalen. Zudem bewirkt das Vitamin C eine bessere Aufnahmemöglichkeit des Nahrungseisens.
Quellen Gute Vitamin C-Lieferanten sind Früchte und Gemüse im Allgemeinen, speziell Hagebutten, Johannisbeeren, Kartoffeln, Kiwi, Kohl, Paprika, Petersilie, Preiselbeeren, Tomaten, Zitrusfrüchte und Sanddorn.
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