- Allgemein
Niacin
ist ein wichtiger Bestandteil im Energiestoffwechsel. Somit ist Niacin
unter anderem am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fettsäuren und
Aminosäuren beteiligt.
- Niacin Tabelle
Unsere große Niacin Tabelle informiert Sie über den Vitamingehalt von mehreren tausen Lebensmitteln. Einfach hier klicken!
- Quellen
Wichtige Niacin-Quellen sind Hefe, Kartoffeln, Nüsse, Vollkornmehl, Fisch und Schweinefleisch.
- Empfohlene Zufuhr
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Alter
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Niacin
mg-Äquivalent/Tag
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| m |
w |
| Säuglinge |
| 0 bis unter 4 Monate |
2 |
| 4 bis unter 12 Monate |
5 |
| Kinder |
| 1 bis unter 4 Jahre |
7 |
| 4 bis unter 7 Jahre |
10 |
| 7 bis unter 10 Jahre |
12 |
| 10 bis unter 13 Jahre |
15 |
13 |
| 13 bis unter 15 Jahre |
18 |
15 |
| Jugendliche und Erwachsene |
| 15 bis unter 19 Jahre |
17 |
13 |
| 19 bis unter 25 Jahre |
17 |
13 |
| 25 bis unter 51 Jahre |
16 |
13 |
| 51 bis unter 65 Jahre |
15 |
13 |
| 65 und älter |
13 |
13 |
| Schwangere |
| ab 4. Monat |
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15 |
| Stillende |
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17 |
Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung
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