| Sulfide |
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Sulfide kommen in Liliengewächsen, wie Knoblauch, Speisezwiebeln und
Spargel vor. Die oft gelobte Wirkung des Knoblauchs verdankt der
Knoblauch diesem Inhaltsstoff. Sulfide wirken als Antioxidans, Antimikrobiell und haben einen Einfluss auf die Blutgerinnung. Zudem wird ein Schutz vor der Krebsentstehung diskutiert.
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