| Phytosterine |
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Phytosterine kommen in fettreichen Ölsaaten und Hülsenfrüchten, wie
Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen und Sojabohnen und in Pflanzenölen
vor. Sie bieten einen effektiven Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da sie das risikoträchtige LDL-Cholesterin im Blut senken und hingegen das positiv wirkende HDL-Cholesterin nicht beeinflussen.
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